Kým v „zámorí“ patrí medzi najviac pestované kríky, u nás si svoju stabilnú pozíciu na záhradách ešte iba buduje. Väčšina záhradkárov, ktorých exteriér muchovník zdobí, ale hodnotí jeho pestovanie veľmi pozitívne. Dôvodov je hneď niekoľko.
Muchovník, známy tiež ako indiánska čučoriedka, sa u nás stále iba udomácňuje. Dostal sa k nám až zo Severnej Ameriky, kde má jeho pestovanie dlhoročnú tradíciu. Vďaka lahodným plodom obohateným o liečivé látky bol neodmysliteľnou súčasťou záhrad už za čias starých Indiánov. Úlohu okrasného a úžitkového kríka si plní aj po rokoch, a to nielen za oceánom.
Čím je muchovník charakteristický?
Ako sa muchovník líši od klasickej čučoriedky?
Muchovník toho s klasickou čučoriedkou veľa spoločného nemá. Okrem tvaru a farby plodov, čiastočne aj ich chuti, ich nespája takmer nič. Kým klasická čučoriedka vyrastá ako malý krík, muchovník je omnoho vyšší aj širší. Iný je aj tvar kvetov, ktoré sú však v obidvoch prípadoch biele. Diametrálne odlišné sú aj listy či stavba stonky. Konkrétne rozdiely ale vždy závisia od druhu.
Najznámejšie druhy muchovníka
Druhov muchovníka, ktoré možno pestovať, je viacero. Len v Severnej Amerike ich rastie cez 20. Niekoľko ďalších pochádza zo severu Európy a z oblasti Eurázie. U nás sú však pestované skôr severoamerické muchovníky. Medzi najčastejšie z nich patrí najmä muchovník olšolistý, muchovník hladký a muchovník kanadský.
Prečo pestovať muchovník doma?
1. Bohatá úroda zdravých plodov
Práve zdravé a chutné plody sú hlavným dôvodom, pre ktorý sa muchovník pestuje. Ich konzumáciou pošteklíme svoje chuťové bunky aromatickou príchuťou plnou sladkej šťavy. Navyše, telu doprajeme viaceré liečivé látky, hlavne pektíny, triesloviny, organické kyseliny, karotén či vitamíny B a C.
2. Veľmi rýchle dozrievanie plodov
Na zdravé a chutné plody nie je na rozdiel od bežných čučoriedok potrebné čakať do augusta. Muchovník totiž dozrieva v júni, najneskôr v priebehu júla.
3. Pestré možnosti využitia plodov
Plody možno konzumovať surové alebo spracované na viacero spôsobov. Mnohí pestovatelia ich zavárajú alebo z nich robia sladký lekvár. Známe je aj využitie pri výrobe vína alebo lisovanie čerstvých štiav.
4. Elegantný doplnok do záhrady
Úžitková funkcia ide ruka v ruke s estetickou. Nielen plody, ale celý ker je krásnou ukážkou kreativity „matky prírody“. Muchovník je elegantným spestrením záhrady po celý rok, no vďaka bielym kvetom žiari najviac na jar.
5. Možnosť využitia ako živý plot
Elegancia muchovníka sa dá v exteriéri využívať rôzne. Okrem toho, že vynikne ako solitér pútajúci pozornosť, posadiť sa môže aj ako súčasť živého plota, či už kombinovaného alebo takého, ktorý tvoria iba samotné muchovníky.
6. Celkom jednoduchá starostlivosť
Vysádzaniu muchovníka, či už v podobe samostatne stojaceho kríka alebo ako súčasť živého plota, praje aj minimálna starostlivosť, ktorú k rastu potrebuje.
7. Odolnosť voči škodcom a chorobám
Znižovaniu nárokov na starostlivosť pomáha aj odolnosť voči rôznym škodcom a chorobám, ktoré napádajú iné okrasné kríky. Pozor však treba dávať na vlhkosť, ktorej zvýšená miera podporuje vznik plesní.
8. Odolnosť voči mrazu aj vetru
Vo výbave muchovníka z hľadiska odolnosti je takisto veľmi vysoká mrazuvzdornosť. Ker je údajne schopný vydržať teploty až do -40 °C. Plusom je aj schopnosť odolávať silnému vetru, a to aj napriek tenšej stavbe vetvičiek.
9. Možnosť pestovania kdekoľvek
Veľmi dobrá odolnosť robí z muchovníka „flexibilný“ ker. Nakoľko nie je vôbec náročný a zvláda aj extrémnejšie klimatické podmienky, môže byť vysadený takmer kdekoľvek.
10. Dlhovekosť trvajúca desaťročia
Zoznam dôvodov, pre ktoré pestovať muchovník na záhrade, dopĺňa aj dlhovekosť. Tou sú severoamerické kry známe. V prípade tejto dreviny sa životnosť pohybuje okolo 60 až 80 rokov.
Ako muchovník sadiť a pestovať?
Poloha
Každý muchovník ocení slnečné stanovište, či ho už pestujeme ako solitér alebo ako súčasť živého plota.
Substrát
Pri sadení nie je potrebný žiadny špeciálny substrát. Dariť sa mu bude aj v bežnej záhradkárskej pôde. Stačí udržiavať jej pH na úrovni od 6 do 7,5.
Čas výsadby
Ako pri väčšine kríkov, aj muchovník sa odporúča sadiť v priebehu jesene. Pri správnom spôsobe výsadby však nič nepokazíme ani jarnou výsadbou.
Polievanie
Veľa vody nepotrebuje, no suchá pôda mu nerobí dobre. Intervaly polievania tak môžeme nastaviť na 2 až 3 zálievky týždenne. Počas leta môžeme intenzitu polievania zvýšiť.
Hnojenie
Pokiaľ do pôdy pridáme pred výsadbou kompost, muchovník bude mať dostatok živín na pár mesiacov. Raz ročne ho však môžeme trochu prihnojiť.
Strihanie
Pravidelný omladzovací rez patrí k neodmysliteľnej súčasti starostlivosti. Strihom ho zároveň trochu vytvarujeme a tým skrášlime jeho vzhľad.
Kde a ako sa pestuje exotická strelícia?
Viete, akú starostlivosť vyžaduje exotická strelícia? Ako často ju polievať a hnojiť? Odkiaľ k nám strelícia prišla? Kam ju umiestniť?
Zaujímavosť na záver…
Muchovník je v porovnaní s mnohými ovocnými kríkmi výnimočný aj tým, že plody na ňom vydržia dlhšiu dobu v nepoškodenom stave. Zbierať ich môžeme aj pár týždňov po dozrievaní bez obáv zo straty chuti alebo úbytku liečivých látok.
Autor textu: Róbert Bosák
