Obsah článku
- Šalvia lekárska kedysi a dnes
- Typické znaky šalvie lekárskej
- Pestovanie šalvie lekárskej doma
- Aké podmienky šalvia lekárska vyžaduje?
- Ako sa šalvia lekárska vysádza?
- Starostlivosť o šalviu po výsadbe
- Aké má šalvia lekárska liečivé účinky?
- Náš TIP na produkty zo šalvie lekárskej
- Možnosti spracovania šalvie lekárskej
- Rada na záver…
Sú to už storočia, čo si šalvia lekárska nachádza miesto v záhradách takmer po celom svete. Aromatická kráska z juhu Európy sa dostala medzi najvyhľadávanejšie bylinky vďaka osvedčeným liečivým účinkom a možnosti vypestovať si ju priamo doma.
Šalvii lekárskej tunajšie podmienky vyhovujú. Rastlinka, ktorá dorastá do výšky približne 70 centimetrov, sa tak vo veľkom sadí na balkónoch aj vonku na záhradách, ktoré zdobí svojím elegantným vzhľadom. Ten však nie je hlavným dôvodom jej pestovania. Obľúbená je skôr kvôli pestrému zloženiu liečivých látok, ktorého súčasťou je množstvo živín potrebných pre telo.
Šalvia lekárska kedysi a dnes
Liečivé účinky tejto rastliny poznali už staroveké civilizácie žijúce v Stredomorí, odkiaľ sa šalvia rozšírila do celého sveta. Rimania ju dokonca využívali ako jednu z posvätných rastlín pri rôznych rituáloch. Okrem liečenia sa uplatnila aj ako prostriedok na konzervovanie mäsa. Túto funkciu si plnila aj v stredoveku. V 20. storočí sa znovu dostala do popredia jej liečivá sila, s čím začal rásť dopyt po spracovaní šalvie na kozmetické a farmaceutické účely.
Typické znaky šalvie lekárskej
Pestovanie šalvie lekárskej doma
Šalvia lekárska u nás vo voľnej prírode nerastie. Na slnečných lúkach v nižších polohách sa síce vyskytuje šalvia lúčna, no tá nemá toľko výživných látok. Pestovatelia bylín si tak musia liečivú šalviu vypestovať doma. Ako okrasná rastlina s praktickým úžitkom sa skvele hodí do interiérov aj na záhrady. Stačí jej vytvoriť optimálne podmienky a dopriať jej starostlivosť, ktorú potrebuje k rýchlemu a zdravému rastu.
Aké podmienky šalvia lekárska vyžaduje?
Poloha
Či budeme šalviu sadiť na balkóne alebo vonku na záhrade, dopriať by sme jej mali otvorené slnečné stanovište. Ako teplomilná rastlina so stredomorským pôvodom ocení vyššiu teplotu. Pri výbere polohy môžeme uprednostniť miesto, kde nepreniká silný prievan.
Zemina
Druhov pôdy máme pri pestovaní šalvie na výber hneď niekoľko. Dôležité je, aby bol substrát dostatočne priepustný a obsahoval vyššie množstvo vápnika a dusíka. Zemina by zároveň mala byť poriadne prekyprená, čím sa dostatočne prevzdušní.
Čas výsadby
Vystihnúť správny čas na vysádzanie je pri šalvii obzvlášť dôležité. Ideálnym termínom na výsev sú prvé teplejšie jarné dni. Konkrétny termín závisí od počasia. Vysádzať sa zvykne v apríli, kedy je malá pravdepodobnosť príchodu prízemných mrazov.
Ako sa šalvia lekárska vysádza?
Starostlivosť o šalviu po výsadbe
Polievanie
Zálievka nemusí byť príliš častá, no vhodné je dodržiavať čo najpravidelnejšie intervaly. Primerané množstvo odstátej vody môžeme rastline dopriať vždy, keď pôda začne byť na dotyk suchá.
Hnojenie
V rámci starostlivosti to nepreháňajme ani s hnojivom. Ak použijeme kvalitný organický produkt s vyšším obsahom draslíka alebo vápnika, rastlina si vystačí so živinami celý mesiac. Hnojenie takýmto produktom podporí rýchlejšie kvitnutie, ktoré prebieha v lete.
Strihanie
Po odkvitnutí sa odporúča šalviu zastrihnúť. Neskorý letný rez ju trochu preriedi a presvetlí, čo jej pomôže udržať sa v kondícii aj na budúci rok. Na jar sa zastrihávajú staršie zdrevnatené stonky, ktoré sú menej aktívne a zbytočne zaťažujú rastlinu.
Čistenie pôdy
Okrem svetla, vody a dobrého hnojiva si šalvia lekárska potrpí aj na dostatok priestoru pri raste. Ten jej doprajeme pravidelným čistením okolitej zeminy od buriny. Tým ju zároveň chránime pred škodcami, ktorí poškodzujú rastlinu a pripravujú ju o liečivé látky.
Aké má šalvia lekárska liečivé účinky?
Náš TIP na produkty zo šalvie lekárskej
Možnosti spracovania šalvie lekárskej
Bylinkový čaj
Šalviový čaj patrí k najobľúbenejším spôsobom spracovania tejto rastliny. Pripravuje sa pomocou sušených listov, ktoré sú typické svojou výraznou arómou aj po vysušení. Čerstvé listy sa zas využívajú pri príprave chladených limonád, kde sa môžu miešať s inými bylinkami.
Odvary a tinktúry
Po odvaroch a tinktúrach zo šalvie sa nemusí siahať iba pri zdravotných ťažkostiach. Obidve formy spracovania bylinky sú vhodné aj v rámci prevencie proti kožným či respiračným problémom. Kúpeľ zo šalvie má zas upokojujúce účinky pri nervozite alebo pri strate koncentrácie.
Kloktadlo
Kloktanie roztoku, ktorého súčasťou je šalvia lekárska, si vyžadujú najmä problémy s hrdlom a prieduškami. Podobne ako v prípade čaju, odvaru alebo tinktúry, aj kloktadlo sa môže aplikovať kedykoľvek v rámci prevencie.
Prísada do jedla
So šalviou sa stretávame aj v gastronómii. Šéfkuchári z niektorých krajín ju využívajú ako korenie do mäsitých jedál. Vybrané jedlo tak nebude iba omnoho chutnejšie, ale zároveň aromatickejšie. Známy je aj špeciálny šalviový ocot vyrábaný zo šalviových kvetov.
Prímes do parfumov
Bohatý obsah esenciálnych olejov zvyšuje dopyt po tejto rastlinke aj v oblasti výroby parfumov. Jej špecifická vôňa sa zároveň stala dosť vyhľadávaným liečivom aj v aromaterapii. Čoraz častejšie slúži ako aromatická a zároveň liečivá prísada do rôznych kozmetických prípravkov.
Voňavé vrecúško
Aromatické bylinky boli odjakživa využívané aj pri navoňaní izieb alebo iných miestností v domácnostiach. Inak to nie je ani v prípade šalvie lekárskej, ktorá sa vo forme voňavých vreciek s vysušenými kvetmi a listami bežne umiestňuje napríklad do šatníkov.
Alchemilka: Liečivé účinky, pestovanie a starostlivosť
Alchemilka, ktorá je právom považovaná za jeden zo zázrakov prírody, sa v súčasnosti pestuje takmer v celej Európe… Viete, aké má liečivé účinky?
Rada na záver…
Šalvia lekárska nemusí byť iba liečivom. Pri nesprávnom užívaní sa môže zmeniť na drogu s mnohými nežiaducimi účinkami. Pri akejkoľvek forme využitia tejto rastliny je potrebné dodržiavať doporučené dávky. V žiadnom prípade sa nesmie miešať s alkoholom ani s niektorými tabletkami. Jej užívanie radšej prekonzultujte s ošetrujúcim lekárom.
Autor textu: Róbert Bosák