Čučoriedky

Ako pestovať a sadiť čučoriedky?

Redakcia - 13. mája 2020 - 638. zobrazení

Sladké, voňavé, pôvabné a jednoducho neodolateľné. Nielen takéto lichotivé prívlastky si získali čučoriedky, ktoré sú v súčasnosti neodmysliteľnou súčasťou mnohých záhrad. A v mnohých z nich sa čučoriedky nepestujú len ako osviežujúca sezónna pochúťka!

Na dobrých čučoriedkach si rád pochutí snáď každý z nás. Ich konzumácia však nepošteklí len vaše chuťové bunky. Čučoriedky sú totiž od nepamäti známe ako účinný prírodný všeliek. Okrem toho potešia aj svojou všestrannosťou pri spracovaní. Konzumovať ich tak môžete hneď v niekoľkých formách, pričom každá jedna z nich vám ponúka svojskú chuť…

Čučoriedky v miske

Ako pestovať čučoriedky?

Čučoriedky pôvodne rástli iba v lesoch. Ich chuť a liečivé vlastnosti, ale nútili hľadať spôsoby, ako ich pestovať doma, už pôvodných obyvateľov Severnej Ameriky či Prednej Ázie. Práve z týchto regiónov sa veľmi rýchlo rozšírili do takmer celého sveta. Nakoľko sa im skvele darí vo viacerých pásmach, už zopár storočí sa pestujú vo väčšine sveta. Vhodné podmienky majú aj u nás, pričom ich pestovanie zvládne s pomocou niekoľkých osvedčených tipov každý.

Ako, kedy a kde sadiť čučoriedky?

  • Ideálnym miestom na sadenie čučoriedok sú presvetlené slnečné miesta v záhrade.
  • V našich podmienkach sa čučoriedky sadia až do nadmorskej výšky 700 m.
  • Najvhodnejším obdobím na vysádzanie čučoriedok je začiatok jesene, prípadne jar.
  • Čučoriedky by sa mali vysádzať do mierne kyslej pôdy s dostatkom vlhkosti.
  • V prípade pestovania čučoriedok je jedným z najdôležitejších faktorov dostatok vlahy, resp. pravidelná zálievka.
  • Pri hnojení čučoriedok sa odporúča vsadiť na hnojivá s obsahom fosforu a dusíku.
Zbieranie čučoriedok

Nepodceňte pestovanie čučoriedok!

Čím lepšie podmienky a lepšia starostlivosť, tým bohatšia a zdravšia úroda. Dozreté plody budú obsahovať všetky dôležité vitamíny a ďalšie zdraviu prospešné látky, ktoré dodajú ľudskému organizmu všetko potrebné. Dozreté plody sa potom dajú využívať pri rôznych zdravotných problémoch, ale slúžia aj ako prevencia pred ich vznikom.

Liečivé účinky čučoriedok sú…

  • Pomáhajú pri tráviacich ťažkostiach.
  • Dokážu upraviť vysoké hodnoty cholesterolu.
  • Pôsobia preventívne pred rôznymi infekciami.
  • Majú silné antibakteriálne účinky.
  • Vďaka obsahu draslíku znižujú krvný tlak.
  • Konzumácia čučoriedok má upokojujúce účinky a pomáha pri chudnutí.

Liečivé účinky čučoriedok sa nestratia ani ich sušením či zaváraním!

Mnohí z nás si čučoriedky najlepšie vychutnajú v čerstvom, resp. surovom stave, a to hneď po alebo dokonca pri zbere. Ak si však chcete dopriať chuť týchto jedinečných plodov kedykoľvek v priebehu roka, potom musíte pristúpiť k niektorej z foriem ich spracovania. Možností je viacero, a to od sušeného ovocia až po zavárané kompóty. Čučoriedky sa dajú využiť aj v surovom stave, najmä ako ovocná prísada do sladkých pečených, ale aj nepečených dobrôt.

Čučoriedky a čučoriedkový koláč

Čučoriedky sa najčastejšie konzumujú ako…

  • Čerstvo nazbierané surové plody určené k okamžitej konzumácii.
  • Jedlá dekorácia palaciniek, dezertov alebo zmrzlinových pohárov.
  • Čaj z čučoriedkových plodov, ktorý je vhodný na upokojenie pred spánkom.
  • Lahodný a nesladený čaj vylúhovaný z listov čučoriedkového kríka.
  • Sušené ovocie, ktoré sa dá konzumovať samostatne, ale aj ako príloha.
  • Zaváraný kompót využívaný najmä v podobe prílohy k rozličným jedlám.
  • Bežná súčasť výberu ovocných plodov určených na prípravu smoothies.

Zaujímavosti o jablkách, ktoré ste nevedeli!

Poznáte menej známe zaujímavosti o jablkách? Vedeli ste, že existuje dokonca fóbia z jabĺk? Vedeli ste, že jabloň môže plodiť aj 100 rokov?

Zaujímavosti o jablkách

Niekoľko zaujímavostí na záver

  • Botanici hovoria o existencii približne 500 druhov čučoriedok, podľa niektorých ich môže byť aj viac.
  • Kým lesné čučoriedky sú vo vnútri modré, tie „domáce“ majú vnútro biele.
  • Podľa vedeckých štúdií dokážu čučoriedky zlepšovať naše nočné videnie.
  • V USA sú čučoriedky druhým najkonzumovanejším ovocím po jahodách.
  • K najväčším exportérom čučoriedok na svete patria Poľsko, Maďarsko a Francúzsko.

Text: Róbert Bosák

  • Kategórie

Podobné články